Aquí en #TiempoRegio te compartimos algunos beneficios de la Chirimoya para su consumo.

La chirimoya se llama “aratiku´i” en Guarani, originaria de Sudamérica con un exquisito sabor que seguramente te recordará a las fresas, el coco y el plátano.

Las Chirimoyas tienen un color verde pálido con un exterior desigual y granulosa. Parecería que están cubiertos con verrugas enormes y verdes. Estas “verrugas” están muy tupidas al principio. Al madurarse la chirimoya las verrugas crecen y el área entre ellos se torna color manteca.

Las áreas amarillas se ensancharán y se ablandarán. Al llegar a este punto se deben sacar del árbol pero todavía dejar que maduren unos días. También se pueden dejar que maduren en el árbol mismo.

La Chirimoya es:

• Recomendable si estás llevando un régimen de dieta, ya que tiene un efecto que ayuda a saciar tu hambre.
• Buen regulador del nivel de glucosa en la sangre, gracias a la fibra que posee además de producir asimilación de azúcares.
• Un laxante intestinal.
• Útil para combatir resfriados gracias a que contiene vitamina C.
• Cura de enfermedades artríticas, reumáticas y digestivas.
• Rico en potasio y bajo en sodio, la hacen recomendable si sufres de hipertensión arterial, afecciones de vasos sanguíneos o del corazón.
• Una fruta que equilibra el sistema nervioso, que puede ser usada a modo de tranquilizante. Por ello, es un perfecto remedio para combatir los nervios. la ansiedad, la depresión y la tensión.
• Portador de Magnesio, fósforo, calcio y también hierro.
• Muy eficaz para combatir los parásitos internos y los gusanos.
• Protector del sistema inmunológico, evitando posibles infecciones.
• Considerada un alimento milagroso, pues mata las células cancerígenas. Se dice que beber su extracto produce efectos positivos en las personas con cáncer, pues sirve como un remedio mucho más potente que la propia quimioterapia.
• Bueno para reforzar la memoria debido a su contenido de fósforo.

Actualmente en México se produce una escala limitada, se le asimila con la Guanabana.

¿Como consumir la Chirimoya?

Para su consumo debes quitarle todas las semillas y desprender la pulpa de su piel. Ten la precaución de no consumir las semillas pues son tóxicas y pueden dañar tu salud. La puedes agregar a tus ensaladas con frutas, también se le puede agregar un mayor valor nutricional si le incluyes polvos proteínicos, y si gustas consumirla sola lo puedes hacer con yogur.

Se recomienda elegir las que no estén duras, sino más bien blanditas, si tiene manchas oscuras o negras debes evitar comerlas. Para conservarlas más tiempo y evitar que la pulpa se oscurezca puedes salpicar unas gotas de zumo de limón.

Te recordamos acudir a tu médico especialista para su buen consumo.