Un estudio de modelización de la Universidad de Edimburgo sugiere que la incorporación de innovaciones en ciencia del ganado y del clima podría optimizar las previsiones de seguridad alimentaria a nivel mundial. Publicado el 14 de agosto de 2026, este análisis fue realizado por un equipo de investigadores de la misma universidad en colaboración con Wageningen University, University of Stirling y Czech University of Life Sciences.
El estudio revela que los beneficios de la selección genómica en el ganado superaron las pérdidas proyectadas debido al estrés térmico. Este hallazgo ha alterado las previsiones relacionadas con la producción de alimentos, las emisiones de gases de efecto invernadero y el uso de suelo, lo que señala una nueva perspectiva en la evaluación de estos factores.
La publicación hace hincapié en la importancia de incorporar estos avances en ciencia pecuaria en los pronósticos económicos, que son utilizados para orientar políticas relacionadas con la seguridad alimentaria y el cambio climático. Esta investigación destaca la necesidad de enmarcar el análisis de seguridad alimentaria dentro de un contexto más amplio que considere los avances científicos en estos campos.
El informe fue publicado en Discover Sustainability, y representa un estudio de prueba de concepto que podría transformar la forma en que se evalúan las políticas y estrategias de seguridad alimentaria a nivel global.
