La primera edición del Taco Fest se llevó a cabo con la participación de más de 20 restaurantes.
Monterrey.- El municipio de San Pedro Garza García través de la Secretaría de Desarrollo Económico llevó a cabo la primera edición de San Pedro Taco Fest, en la explanada de Plaza Fátima.
San Pedro Taco Fest es una iniciativa para impulsar el potencial restaurantero de la ciudad con la intención de convertir a San Pedro en una capital gastronómica nacional e internacional.
En esta primera edición participaron 20 restaurantes como Grand Cru, Los Aguachiles, Taquería Orinoco, Cien 28, Montacometa, Romero y Azahar, Botanero Fidencio, Taller Vegánico, Break, además de Cerveza Bocanegra, Vinoteca, Café azúcar morena entre otros, ofreciendo tacos de pulpo, trompo, mariscos, de wafles, barbacoa , vegetarianos y mucha variedad más.
El Titular de la Secretaría de Desarrollo Económico, Luis Susarrey Flores, dijo que este tipo de eventos es para posicionar a San Pedro como capital gastronómica, además comentó que participaron 20 restaurantes que aunque muchos no se dedican a vender tacos, entraron al reto y qué mejor que con un platillo que es emblema del país.
Agregó que se realizarán más eventos que promuevan a los restauranteros del municipio ya que es una rama que genera demasiados empleos para la sociedad.
Por su parte, el coordinador del evento, Héctor Cortés agradeció al Municipio, al Consejo Gastronómico de San Pedro y a Cerveza Bocanegra la unión y trabajo que hicieron para llevar a cabo San Pedro Taco Fest.
El evento fue totalmente familiar con un costo muy económico, donde se pudo comer una gran variedad de tacos que ofreció cada restaurante, asistieron cerca de 1400 personas, entre las 3:00 p.m. y 20:00 horas, donde se agotaron totalmente los tacos en cada uno de los stands.
Durante el evento se ofrecieron también talleres de preparación de tortillas y apreciación del café, actividades para niños, conciertos de artistas locales y dj´s.
